Giuseppe Li Rosi
Terrestre
La biodiversità terrestre. Un modello di evoluzione
Biodiversity on earth: a developing model

È un terrestre nato cinquant’anni fa. Famiglia paterna di agricoltori e di allevatori quella materna. Si laurea in lingue e letterature straniere per fuggire dalla campagna e dalla Sicilia. Rimane però (per sua fortuna) a condurre l’azienda di famiglia.
Quindici anni fa si ribella al sistema produttivo della Green Revolution, che da 60 anni fa produrre cibo con la chimica distruggendo l’ambiente, e crea l’azienda agricola Terre Frumentarie applicando il sistema biologico e della biodinamica.
Ricopre l’incarico di Commissario Straordinario della Stazione Sperimentale di Granicoltura di Caltagirone dal 2011 a 2013, che conserva tutto il patrimonio genetico dei grani siciliani, e oggi è Presidente di Terre e Tradizioni srl che produce prodotti con grani locali siciliani.
Partecipa attivamente a progetti nazionali e internazionali di ricerca scientifica per il miglioramento genetico evolutivo e partecipativo dei grani teneri del Mediterraneo e dei grani duri siciliani.